生物催化（biocatalysis）：利用酶或活细胞作为催化剂来加速化学反应的过程，常用于制药、食品加工与绿色化学中（通常具有高选择性、条件温和等特点）。
/ˌbaɪoʊkəˈtælɪsɪs/
Biocatalysis uses enzymes to speed up chemical reactions.
生物催化利用酶来加快化学反应。
Biocatalysis has enabled the cost-effective, enantioselective synthesis of key pharmaceutical intermediates under mild conditions.
生物催化使得在温和条件下以较低成本、对映选择性地合成关键药物中间体成为可能。
该词由 **bio-**（“生命的、生物的”）与 catalysis（“催化”）组成，字面意思是“由生物体系进行的催化”。随着20世纪生物化学与工业发酵、酶工程的发展，“biocatalysis”逐渐成为描述用酶/微生物进行工业反应与绿色合成的重要术语。
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