Camembert

释义 Definition

Camembert：卡芒贝尔奶酪（也常简称“卡芒贝尔”），一种起源于法国诺曼底的软质奶酪，外皮通常有可食用的白色霉菌（白霉外皮），口感柔软细腻，带有奶香与轻微的蘑菇/坚果气息。（也可在引申用法中指“像卡芒贝尔一样柔软或带浓郁气味的东西”，但最常见仍是指奶酪本身。）

发音 Pronunciation

/ˈkæməmˌbɛr/

例句 Examples

I bought a wheel of Camembert for the picnic.
我为野餐买了一整块卡芒贝尔奶酪。

As it ripened, the Camembert developed a stronger aroma and a creamier center.
随着熟成，卡芒贝尔奶酪的气味更浓，中间也变得更绵密柔滑。

词源 Etymology

Camembert 来自法语 Camembert，源于法国诺曼底的同名村庄 Camembert。这种奶酪因产地得名，后来作为专有名词进入英语，用来指代这一风格的软质白霉奶酪。

相关词 Related Words

• Brie
• Cheese
• Dairy
• Fromage
• Rind
• Ripen
• Creamy
• Pungent

文学作品 Literary Works

• Marcel Proust《追忆似水年华》（英文译本中常出现 Camembert 等法国饮食词汇，用以营造日常生活与感官记忆的氛围。）
• James Joyce《尤利西斯》（作品涉及丰富的饮食与城市生活细节，部分版本/注释中会出现包括 Camembert 在内的奶酪名称，用于呈现当时的饮食文化语境。）