Crouton

释义 Definition

（常用复数 croutons）面包丁；烤（或炸）过的小块面包，通常用来搭配沙拉或汤，增加酥脆口感。（也可泛指用于点缀的脆面包块）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈkruːtɒn/（英）
/ˈkruːtɑːn/（美）

例句 Examples

I like croutons in my salad.
我喜欢在沙拉里加面包丁。

The soup was topped with garlic croutons, adding a crunchy contrast to the smooth broth.
这碗汤上撒了蒜香面包丁，为顺滑的汤底增添了酥脆的对比口感。

词源 Etymology

Crouton 源自法语 croûton，与 croûte（面包皮、外壳）同源，本义与“面包的外壳/硬脆部分”相关，后来引申为切成小块并烤脆的面包，用于配汤或沙拉。

相关词 Related Words

• Bread
• Toast
• Baguette
• Salad
• Soup
• Crunchy
• Garnish
• Crust
• Breadcrumb

文学与作品举例 Literary Works

• The Devil Wears Prada（Lauren Weisberger）——作品中有关于沙拉、餐食细节的描写，常见到 croutons 这类配料词汇。
• Bridget Jones’s Diary（Helen Fielding）——以日常生活与饮食场景见长的叙述中，常出现包括沙拉配料在内的生活化词语，如 croutons。