n. 植物学中,指被子植物种子内通常用于储存营养的组织。它常由双受精形成,在许多被子植物中为三倍体,但不同植物中也有例外。它可储存淀粉、蛋白质或油脂,为胚或幼苗早期生长提供养分;在谷物中,它往往是人类食用的主要部分。
/ˈɛndoʊspɜːrm/
The endosperm stores food for the young plant.
胚乳为幼小植物储存养分。
In many cereal grains, the endosperm contains large amounts of starch and is the part most often milled into flour.
在许多谷物籽粒中,胚乳含有大量淀粉,也是最常被磨成面粉的部分。
来自希腊语词根 **endo-**,意为“内部的”,以及 sperma,意为“种子”。合起来表示“种子内部的部分”,与其在种子内储存营养的功能相符合。