Marzipan

释义 Definition

杏仁糖（杏仁膏/杏仁软糖）：一种以杏仁粉（或杏仁酱）与糖为主要原料制成的甜点材料，常用于包裹蛋糕、制作糖果或捏塑装饰。（在英式/欧陆甜点中很常见。）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈmɑːr.zə.pæn/

例句 Examples

Marzipan is often used to decorate cakes.
杏仁糖常用于装饰蛋糕。

The bakery shaped marzipan into small fruits and covered the cake with a smooth layer of it for a traditional holiday dessert.
那家面包店把杏仁糖捏成小水果，还用一层光滑的杏仁糖覆盖蛋糕，做成传统节日甜点。

词源 Etymology

“Marzipan”多被认为经由意大利语（如 marzapane）进入英语，并与中世纪地中海地区的甜点贸易与包装方式有关；其更早来源存在争议，常被追溯到阿拉伯语或地中海商贸用语的影响。总体上，这个词反映了杏仁甜点在欧洲流行与传播的历史。

相关词 Related Words

• Almond
• Confectionery
• Fondant
• Icing
• Pastry
• Candy
• Nougat
• Bakery

文学作品 Literary Works

• 《The Great British Bake Off》相关衍生书与烘焙写作中常出现 marzipan（作为经典蛋糕包覆与装饰材料）。
• P. G. Wodehouse 的部分幽默小说与短篇中偶有提到 marzipan（多作为精致点心/糖果的意象）。