Micronutrient

定义 Definition

micronutrient：微量营养素；指人体所需量很小但对生长、代谢、免疫等功能必不可少的营养成分，主要包括维生素和矿物质。（另有相关用法如“微量元素/微量营养成分”等）

发音 Pronunciation

/ˌmaɪkroʊˈnuːtriənt/

例句 Examples

Many fruits and vegetables are rich in micronutrients.
许多水果和蔬菜富含微量营养素。

Even with enough calories, a diet can still cause health problems if it lacks key micronutrients like iron and vitamin D.
即使热量摄入足够，如果饮食缺乏铁和维生素D等关键微量营养素，仍可能引发健康问题。

词源 Etymology

由 **micro-**（“微小的”）+ nutrient（“营养素”）构成，字面意思是“需求量很小的营养素”。该词常用于营养学与公共卫生语境，用来与 macronutrient（宏量营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质）相对。

相关词 Related Words

• Macronutrient
• Vitamin
• Mineral
• Trace Element
• Deficiency
• Supplement
• Malnutrition
• Fortification

文学作品中的用例 Literary Works

• Michael Pollan — In Defense of Food（《为食物辩护》）：讨论现代饮食、营养观念与健康时，涉及维生素/矿物质等“micronutrients”的概念。
• T. Colin Campbell — The China Study（《中国健康调查报告》）：在营养与疾病关系的论述中会使用“micronutrient”等营养学术语。