PNGase F

释义 Definition

PNGase F（Peptide:N-glycosidase F）是一种常用的脱糖基化酶，能从糖蛋白上切除N-连接型寡糖（N-linked glycans），通常用于分析蛋白质糖基化、验证糖蛋白位点、或在SDS-PAGE/质谱前进行样品处理。（在多数条件下对多种N-糖链有效，但对某些特殊结构可能有限制。）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌpiː ɛn ˈdʒiːeɪs ɛf/

例句 Examples

We treated the sample with PNGase F to remove N-linked glycans.
我们用PNGase F处理样品以去除N-连接型糖链。

After PNGase F digestion, the protein band shifted downward on SDS-PAGE, suggesting that N-glycosylation contributed to its apparent molecular weight.
经PNGase F消化后，该蛋白在SDS-PAGE上的条带向下移动，提示N-糖基化影响了其表观分子量。

词源 Etymology

“PNGase”是 Peptide:N-glycosidase（肽：N-糖苷酶）的缩写，表示它能切断蛋白质中与天冬酰胺（Asn）相连的N-糖链；“F”通常指该酶最经典、广泛使用的类型，最早从细菌来源的酶制剂中研究并推广，用于实验室常规的N-脱糖基化。

相关词 Related Words

• Deglycosylation
• Glycoprotein
• N-Glycan
• Endoglycosidase H
• Glycosylation
• Lectin
• SDS-PAGE
• Mass Spectrometry

文献与著作 Literary Works / Notable Works

• Essentials of Glycobiology（糖生物学经典教材，讨论N-糖链分析与常用酶工具，常提及PNGase F）
• Current Protocols in Protein Science（实验流程合集，含PNGase F脱糖基化与电泳/质谱前处理的常用方案）
• Methods in Enzymology（酶学方法丛书，多章涉及糖蛋白分析、糖链释放与PNGase类酶的应用）
• Molecular Cloning: A Laboratory Manual（分子克隆实验手册，相关章节常在蛋白分析/修饰验证语境中提到PNGase F）