Sorbet 发音

定义 Definition

n. 一种清爽的冷冻甜点，通常由水果汁或水果泥、糖和水制成，常见特点是不含奶油或牛奶。它常作为饭后甜点，也可在多道菜之间用来清口。

发音 Pronunciation

/ˈsɔːrbeɪ/；英式也常作 /ˈsɔːbeɪ/

例句 Examples

I ordered lemon sorbet after dinner.
我晚饭后点了柠檬冰沙。

The raspberry sorbet was light and refreshing, making it a perfect dessert after the heavy meal.
覆盆子冰沙口感轻盈清爽，很适合在丰盛的一餐之后作为甜点。

词源 Etymology

来自法语 sorbet，更早可追溯到意大利语 sorbetto，再往前与阿拉伯语中表示“饮品”的词有关。这个词进入英语后，主要用来指水果味的冷冻甜点。

相关词 Related Words

• Sherbet
• Gelato
• Ice Cream
• Granita
• Dessert
• Palate Cleanser

文学作品用例 Literary Usage

• 在美食散文和旅行写作中，常用来描写夏日、餐厅甜点或清爽的饭后体验。
• 在餐厅菜单、烹饪书和美食评论中，常与水果口味搭配出现，如 lemon sorbet、raspberry sorbet。
• 在现代小说的宴会或高级餐厅场景中，可用来暗示精致、轻盈或带有法式风格的用餐氛围。