Tbsp

释义 Definition

tbsp：常见缩写，表示一汤匙（tablespoon），多用于食谱与烹饪计量。常见换算：1 tbsp = 3 tsp（茶匙）；在美制中约等于14.8 mL（不同地区标准可能略有差异）。

发音 Pronunciation

/ˈteɪbəlspuːn/

例句 Examples

Add 1 tbsp of olive oil to the pan.
在锅里加入1汤匙橄榄油。

If the sauce is too thick, whisk in 2 tbsp of water until it loosens.
如果酱汁太稠，就加入2汤匙水搅打，直到变稀顺滑。

词源 Etymology

tbsp 来自 tablespoon 的书写缩略形式（食谱中为节省篇幅常用缩写）。table- 原指“餐桌/上桌用的”，spoon 指“勺子”，合起来就是“餐桌用的勺子”，后来固定为烹饪中的计量单位。

相关词 Related Words

• Tablespoon
• Tsp
• Teaspoon
• Cup
• Ounce
• Milliliter
• Measure

文学作品 Literary Works

• Joy of Cooking（《烹饪的喜悦》）——大量食谱中常用 tbsp 标注用量。
• Mastering the Art of French Cooking（《精通法式烹饪的艺术》）——英文食谱体例中常见该缩写。
• The Fannie Farmer Cookbook（《范妮·法默烹饪书》）——经典家常食谱写法中频繁出现 tbsp。
• The Alice B. Toklas Cookbook（《爱丽丝·B·托克拉斯烹饪书》）——叙述与食谱结合的作品中也常见标准计量缩写。