前段时间 v 站有卖猕猴桃的，就买了一箱，但我发现这玩意放久了容易发酵产生酒味，比较影响口感。
但是吃的人少，又不可能短时间内全部吃完，我放了一部分在冰箱，拿出来发现还是会产生酒味。
有经常吃的朋友来分享下经验吗？
但是吃的人少，又不可能短时间内全部吃完，我放了一部分在冰箱，拿出来发现还是会产生酒味。
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Olive Oct 20, 2020
要么是时间太长了，要么是冰箱冷藏效果不好
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Yunsheng Aug 28, 2021
不好意思，去年没看到这个帖子，今天快要开卖了才搜到了你这个帖子。猕猴桃收到后，因为这个就跟催熟一样，如果冰箱内有成熟的水果，那么他们就会散发出乙烯。而如果不想都一次熟，也可以放在比较空的地方不要捂着这样乙烯就少一些，成熟的比较慢。不过这种事情也是没办法避免的，主要还是装的分量足，😄。一个人吃确实可能会吃不过来，建议可以分一些给朋友吃。
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