看了这一节点中老兄的主题。就想买麻辣腊肠,推荐一家店铺呗(千万不要告诉我是自制,作为北方人家里只有灌过原味的肠)
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iFlicker Jan 14, 2021 via Android
马克 以前买过四川烟熏麻辣腊肠 在哪儿买的了
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nashxk Jan 14, 2021
同求,麻辣腊肠确实好吃
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zhengqiaoyin OP 老哥们,效率不行呀,我要一小时内看到答案(狗头保命)
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moonsn Jan 14, 2021 via Android
真是自家灌的,没买过。
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cjc2017 Jan 14, 2021
老哥们,效率不行呀,我要两小时内看到答案(狗头保命)
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micolore Jan 14, 2021 via iPhone
找那种小地方的店铺,我之前买过夹江香肠、腊肉。
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Leonard Jan 14, 2021
自家灌,我家灌的就是麻辣的
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linksNoFound Jan 14, 2021
买个灌肠机和肠衣自己动手,菜市场负责加工肉馅
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JackPJ Jan 14, 2021
感觉还是自家做的好吃,买好肉,打碎,不能太细,和上调料(可 tb 购入,或者自己搭配),在市场找个灌香肠的店铺,一会儿就做了,拿回来,晾晒一周,收起来,就可以吃很久了,可急冻,每次吃的时候拿出来洗一下,水煮或蒸来吃
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niceshoot Jan 14, 2021
找个重庆四川的女朋友,亲测有效
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RyuZheng Jan 14, 2021
京东上杨大爷的腊肉还行,但是辣的腊肠,我吃不过,楼主可以试试
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RyuZheng Jan 14, 2021
吃不过=>吃不惯
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AntonChen Jan 14, 2021 via Android 买过杨大爷,重庆人,四川长大,味道还算正宗
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fyibmsd Jan 14, 2021
排队同求
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cz21ok Jan 14, 2021
买过 TESTV 家的,味道不错,稍微有点咸
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ksc010 Jan 14, 2021
吃过同事家四川婆婆做的
那是真的香啊,可惜我们这也买不到 网上的也不放心 |
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dot2 Jan 14, 2021 via iPhone
可以买好人家香肠料自己灌,然后挂阳台晾干。我们家一直这样干的,要烟熏的话就没搞过了
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xuanbg Jan 14, 2021
自家灌香肠的时候,留一点加麻辣料拌匀再灌就行了。肉铺老板不给加料的话,留点原味的最后灌。
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dabaitwo Jan 14, 2021
腊肠还是成都这边的好吃,传统的是自然晾干的,跟烟熏的差别很大
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ReferenceError Jan 14, 2021
成都求实体店
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summertimesad Jan 14, 2021
上海浦东的话,我家肉摊自制的麻辣 /五香 香肠送货上门
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BlackRem Jan 14, 2021
@ReferenceError 找你附近的菜市场。找一家最多人灌香肠的即可。甚至你可以自己带调料。
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Hstar Jan 14, 2021
以前在知乎看到别人推荐的蜀腊记,吃了一次的确不错,对于我们南方人来说需要先水煮半小时才能吃,不然太咸太辣了
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ReferenceError Jan 14, 2021
@BlackRem 谢谢,打工人不去市场,只有送菜到家和楼下生鲜。
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suisetai Jan 14, 2021 via iPhone
我家就是自己灌的啊 我爸特意买了四川的川味调料...
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superpeaser Jan 15, 2021 via iPhone
上个月刚灌的,原味的和麻辣的
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teaaa Jan 15, 2021
超市开架杨大爷腊肠、腊肉都买过,还可以
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zhengqiaoyin OP 去看一看了
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hatw Jan 15, 2021
testv 的佼佼流口水??
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imaning Jan 15, 2021
我家自己做的最好吃,买肉熏制阴凉全程跟踪。
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podel Jan 15, 2021
四川烟熏麻辣腊肠 去青城山爬山 路上就能买到。
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geniussoft Jan 16, 2021 via iPhone
有现成调料,原味加调料之后灌就完成了。
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colton Jan 23, 2021
tb 老川香调味批发行卖的辜麻子香肠 可以看看
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