Python json.dump 和 Java 编码问题

有个接口请求要使用 gb18030 编码， python 中：

query = text.encode('gb18030')

textStr = json.dumps(query, ensure_ascii=False)

但是在 java 中最后发送请求怎么都一样，想到了看看是不是编码转化有问题：

byte[] javaQuery = checkName.getBytes(Charset.forName("gb18030"));
// javaQuery 和 python 的 query 转成的 16 进制值一样

// 下面转的和上面的 textStr 两个值的 MD5 始终不一样
String hDumpData = new String(hs, "gb18030");
// 这种  String hDumpData = new String(hs); 也试了

想了很多办法，和思路还是没有找出来为什么转出来的不一样