Grilled
Definition / 释义
- （食物）烤的；烧烤的：通常指在烤架、明火或炭火上把食物烤熟，常带有焦香纹路。
- （口语，比喻）被盘问的；被追问的：grill 也可作动词表示“严厉盘问”，grilled 表示“被盘问”。
Pronunciation / 发音
/ɡrɪld/
Examples / 例句
I ordered grilled chicken and a salad.
我点了烤鸡和一份沙拉。
After the scandal, the minister was grilled by reporters for hours about the missing funds.
丑闻发生后，部长因失踪的资金问题被记者盘问了好几个小时。
Etymology / 词源
grill 源自法语 griller（“烤、炙”），与“烤架/金属格栅”的概念相关；再往前可追溯到拉丁语中表示“小烤架”的词根。grilled 是 grill 的过去式/过去分词，也常用作形容词表示“烤过的”。
Related Words / 相关词
Literary Works / 文学作品
- The Joy of Cooking（《烹饪的喜悦》）——常见于菜谱语境，如“grilled fish / grilled vegetables”等表达
- Mastering the Art of French Cooking（《掌握法式烹饪艺术》）——用于描述烤制技法与成品菜式
- Kitchen Confidential（《厨艺内幕》）——美食写作中常用 grilled 描写餐厅出品与烹饪过程
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