Pelargonidin（中文常译：天竺葵素）是一种花青素苷元（anthocyanidin，花青素的“非糖”核心结构），属于植物中的天然红色/橙红色色素成分，常见于草莓、红萝卜、天竺葵等植物中；它能随酸碱度变化呈现不同色调。另有较少见的专业用法与衍生物名称相关（如其糖苷形式）。
/ˌpɛl.əˈɡɑːr.ɡə.nɪ.dɪn/
Pelargonidin gives some strawberries their bright red color.
天竺葵素使一些草莓呈现鲜亮的红色。
In acidic conditions, pelargonidin-based pigments tend to appear red, but the hue can shift as pH changes or when the molecule forms complexes with other compounds.
在酸性条件下，以天竺葵素为核心的色素通常显红色，但当 pH 改变或分子与其他化合物形成复合物时，色调也可能发生变化。
Pelargonidin来自植物属名 Pelargonium（天竺葵属）与化学命名中常见的后缀 -idin / -in（用于表示某类有机化合物）。这一名称反映了它与天竺葵等植物色素研究的历史关联；在花青素体系中，它与 cyanidin、delphinidin 等同属一类“花青素苷元”。
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