外切糖苷酶:一类酶,专门从糖链(寡糖/多糖/糖蛋白或糖脂的糖链)末端逐个切除单糖残基(与“内切”在链内部切割相对)。常用于糖链结构解析、糖基化研究与生物加工分析。
/ˌɛksoʊɡlaɪˈkɑːsɪdeɪs/
Exoglycosidase removes sugars from the ends of glycans.
外切糖苷酶会从糖链的末端移除糖残基。
By applying a panel of exoglycosidases sequentially, researchers can infer the branching pattern and linkage types of an N-glycan.
研究人员通过依次使用一组外切糖苷酶,可以推断一种 N-糖链的分支模式与连接键类型。
由三部分构成:**exo-**(外部、外侧)+ **glycosid-**(与“糖苷/糖”相关,源自希腊语 glykys“甜”)+ -ase(表示“酶”的后缀)。整体字面义即“从外侧(末端)作用的糖苷酶”。